Persische Küche

Wir kochen gemeinsam persische Gerichte und tauchen damit in eine Welt von orientalischen Düften ein. Gibt es Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln?
Die persische Küche ist voller Farben, Düfte und Geheimnisse. Unvergleichlich ist zum Beispiel der auf besondere Art gedämpfte Reis mit knusperiger Kruste. Wer ihn probiert, wird den Weg zum gewöhnlichen Reis nur schwer zurückfinden.

Menüs im Kurs:
1.) Quitten-Eintopf mit Pflaumen und Rindfleisch
2.) Auberginen-, Knoblauch- und Tomaten-Gericht (vegetarisch)
3.) Basmati Reis mit knusprigen Kartoffeln
4.) Joghurt-Saucen mit Gurken und Pfefferminze

Kursdetails

Kursdaten:
Fr 20.11.2026 18:00 bis 22:00
Anzahl Kursteile: 1
Gesamtstunden: 4:00 Std.
Kursort: Sarnen
Kosten: Fr. 100.00
Kursleitung: Sina Rowshan Zaer
Durchführungsnummer: 26-2-EG001