Weihnachtszauber aus der Küche

Anfang Dezember ist die Zeit der Vorfreude auf Weihnachten, des Duftes von Gewürzen und gemütlicher Abende. Gemeinsam schaffen wir eine warme Atmosphäre voller Kreativität und lernen Rezepte kennen, die sich gut vorbereiten lassen oder sich perfekt als selbstgemachte Geschenke für Familie und Freunde eignen.
Das Herzstück des Kurses ist der legendäre englische Porter Cake. Wir bereiten ihn nach meinem bewährten Familienrezept zu.Ausserdem lernen wir luftige festliche Bouchées aus Brandteig mit einer leichten Creme ohne Butter zuzubereiten und erarbeiten ein vielseitiges Grundrezept für Vanille- und Schokoladencreme mit reduziertem Zuckergehalt.
Für die perfekte Balance stellen wir zudem verschiedene Sorten handgemachter Weihnachtspralinen her. Einige Varianten sind glutenfrei, laktosefrei und ohne zugesetzten Zucker.

Ein Teil der Köstlichkeiten kann auf Wunsch direkt vor Ort stilvoll und schlicht verpackt werden, sodass daraus ein schönes Geschenk für Familie oder Freunde entsteht.

Hinweis für die Teilnehmenden: Da wir viele Leckereien zubereiten werden, bitten wir euch, Behälter mitzubringen, um die Desserts mit nach Hause zu nehmen. Zusätzlich können vor Ort auf Wunsch Geschenkboxen erworben werden, um die Kreationen ansprechend zu verpacken.

Ein Teil der Köstlichkeiten kann auf Wunsch direkt vor Ort stilvoll und schlicht verpackt werden, sodass daraus ein schönes Geschenk für Familie oder Freunde entsteht.

Hinweis für die Teilnehmenden: Da wir viele Leckereien zubereiten werden, bitten wir euch, Behälter mitzubringen, um die Desserts mit nach Hause zu nehmen. Zusätzlich können vor Ort auf Wunsch Geschenkboxen erworben werden, um die Kreationen ansprechend zu verpacken

MENÜ

• Legendärer englischer Porter Cake – aromatischer Weihnachtskuchen nach einem geheimen Familienrezept, der mit der Zeit immer besser wird

• Festliche Bouchées aus Brandteig – luftige Gebäckstücke mit einer leichten, feinen Creme ohne Butter

• Vielseitige Dessertcreme in zwei Varianten – edle Vanille und intensiver Schokoladengeschmack bei reduziertem Zuckergehalt

• Handgemachte Weihnachtspralinen – verschiedene Sorten, teilweise gluten- und laktosefrei sowie ohne zugesetzten Zucker; ideal als persönliches Geschenk.

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Kursdetails

Kursdaten:
Fr 04.12.2026 18:00 bis 22:00
Anzahl Kursteile: 1
Gesamtstunden: 4:00 Std.
Kursort: Sarnen
Kosten: Fr. 100.00
Kursleitung: Natalie Sokolykova - Tulej
Durchführungsnummer: 26-2-EG012